Разрушены мифы о еде: мед лучше белого сахара, потому что он натуральный.
Ни для кого не секрет, что белый сахар - это тот продукт, который не рекомендуется употреблять в больших количествах, но не полезнее ли в таком случае заменить его на мед? Несмотря на то, что мед более полезен, чем сахар, тем не менее, в нем очень много калорий. В целом, мед, возможно и полезнее, чем сахар, но эта разница в пользе совсем невелика. Если вы решили отказаться от сахара в пользу меду, вы легко сможете найти магазин меда в москве не отходя от монитора.
Большинство диетологов рекомендуют включать в диету только самую малую часть продуктов с высоким уровнем сахара. В сахаре содержится много калорий и в нем практически нет витаминов и минералов, в которых нуждается организм для того, чтобы хорошо функционировать. Большой недостаток меда заключается в том, что он состоит приблизительно из 55% фруктозы. Исследования показали, что чрезмерное потребление фруктозы могут привести к некоторым проблемам со здоровьем, включая ожирение, порок сердца, заболевание печени. Исследования даже показали, что высокое потребление фруктозы ведет в истощению минералов из организма.
Калории в мёде
Напоминаем, что вы зашли в магазин меда Русский мед, где вы найдете широкий выбор различных сортов меда, которые будут полезней чем сахар. Мёд содержит сахар и калории, также как и все заменители сахара. Одна чайная ложка натурального мёда содержит 22 калории. На самом деле, мёд более калорийный, чем сахар, так как одна чайная ложка сахара содержит 16 калорий. Однако, если принять во внимание факт, что мёд слаще сахара, можно сказать, что он не намного калорийнее. В целом, мёд и сахар содержат приблизительно равное число калорий.
Преимущества мёда
Хотя мёд и довольно калорийный продукт, но он имеет определенные преимущества перед сахаром. Мёд содержит много витаминов, включая ниацин (витамин РР), рибофлавин (витамин В2), тиамин (витамин В1) и витамин В6. Но их содержится совсем небольшое количество, так что один только мёд не способен дневную норму потребления витаминов. Мёд, с наличием этого незначительного количества витаминов, имеет преимущества перед сахаром, но это все равно не делает его полезным продуктом. Хотя огромное количество сайтов заявляют о мёде, как об удивительном продукте, большинство подобных утверждений являются необоснованными. Следует помнить, что мёд содержит лишь 2% витаминов. Употребление мёда в лечебных целях Мёд может помочь вам справиться с некоторыми простыми заболеваниями. Например, мёд смягчает симптомы простуды, особенно боли в горле. При сглатывании мёд обволакивает поверхность горла, успокаивая и смягчая боли в горле. Мёд также может подавлять кашель. Плюс ко всему, если вы страдаете синуситом, то при борьбе с симптомами мёд подойдет вам намного лучше всяких лекарств. Противовоспалительные и антибактериальные свойства дают мёду огромное преимущество перед сахаром, так как, в отличие от мёда, сахар врачи не рекомендуют в качестве профилактики болезней.
Натуральный не значит полезный
Несомненно, мёд является натуральным продуктом, так же как и сахар. Большинство производителей изготавливают белый сахар, очищая сахарную свёклу или сахарный тростник, делая таким образом сахар натуральным продуктом. Очевидно, что слово «натуральный» не всегда синонимично слову «полезный». Вашему желудку неважно, употребляете ли вы сахар или мёд, когда он входит в кровоток. Для вашего организма сахар - это сахар. Все виды сахара следует употреблять умеренно, даже если речь идет о мёде. В то же время, мёд содержит небольшое количество витаминов и минералов, помогающих при некоторых проблемах со здоровьем. Несмотря на то, неразумно употреблять чрезмерное количество мёда, в то же время, это не тот продукт, употребление которого стоит совсем исключить из своего рациона.