Лесной мед – категория элиты.
Действительно, очень часто собранный в лесу мед называют элитным продуктом, вернее - это элита среди всех возможных медов, которые собираются на просторах России. Этому продукту присуще уникальнейшие свойства лекарственного плана. Кроме этого, выгодно отличает его в своей продуктовой нише, изысканные и даже неповторимые вкусовые качества. Характерно то, что виды лесного меда довольно разнообразны и отличаются друг от друга оттенками колоритов. Цветовая гамма представлена диапазоном от – коричневого причем очень темного до светло песочного.
Состав лесного меда
Мед собранный в лесу всегда имеет приятный и очень сильный аромат, лесной мёд по своим свойствам похож на майский мёд. Медоносная группа, с которой он собран, придает ему очень нежный тонкий вкус. Это объясняется тем, что сбор этого продукта пчелы производят с разнообразных растений входящих в медоносную группу. Взяток меда собранного в лесу, формируют ,такие медоносные растения как: клевер, черемуха, рябина, черноклен, дягиль, ива, липа, кипрей, боярышник, малина, земляника. Выше уже упоминалось, что мед имеет не только великолепный вкус, но полезен в плане здоровья. Определяют у лесного меда свойства, которые так важны для здоровья человека,следующая витаминная группа: А, РР, Е, Б1,Б2, К, Б6, С и основательная микроэлементная база. Именно такой богатейший состав этого продукта определили его питательные и разнообразные лечебные свойства. На организм человека мед может оказывать даже действие болеутоляющего плана, не говоря уже о таких его свойствах как антибактериальное или антивоспалительное. При каждодневном употреблении этого меда в пищу отмечается рост в крови такого показателя как гемоглобин. Лесной мед, свойства которого здесь описываются, используется и в народной медицине. В этой медицинской плоскости мед используют для профилактики или даже лечения болезней связанных с сердечно сосудистой патологией.
Лесной мед - ароматы и вкус
Различные типы меда, купить которые вы можете у нас, представленные довольно большим списком, несут нам богатое разнообразие как ароматических свойств, так и широкую палитру вкусовой гаммы. Рассматриваемый нами лесной мед, полезные свойства которого мы немного рассмотрели, относится к полифлерным медам. Как правило, привкус у медов из этой группы довольно терпкий. Процесс кристаллизации трансформирует мед в зернистую массу по консистенции немного неоднородную. Самым ценным считается мед, собранный с медоносов цветущих, т.е.мед добытый пчелами в весеннюю пору. Весна дает лесному меду полезные свойства более выраженные как в плане вкусовых качеств, так и его лечебных свойств. Рассматриваемый нами мед имеет деление по ботаническому типу. Деление идет на мед падевого типа и смешанный. В зоне Сибири превалирует мед первого типа падевый. Определяется это тем, что пчелы формируют основной взяток из таежного лесного сбора. В средней полосе России наиболее распространен мед смешанного типа.
Доставка на след. день
Проба перед покупкой
Частная пасека
Натуральный мед
Система скидок
Читать далее
Читать далее