Интернет изобилует магазинами и объявлениями о продаже качественного натурального меда самых разных сортов. Соблазн велик – цены невероятно низкие, доставка прямо к дому, объем любой, сорта на выбор: от популярного цветочного до редкого мятного. Но как убедиться в качестве товара по одному лишь описанию? Как купить мед в Москве у реального пчеловода и найти его среди многочисленных перекупщиков?
Где купить мед? Как подобрать магазин? Где найти настоящий мед в Москве?
Точное месторасположение пасеки
Пчеловодам Интернет дает возможность найти новых клиентов за пределами своего региона, а пользователям сети – качественный мед в Москве по доступным ценам. И те, и другие заинтересованы в постоянном сотрудничестве, а потому ведут максимально открытую и прозрачную торговлю. Магазин меда частного производителя не скрывает точного местоположения пасеки от покупателей, чего не скажешь о посредниках и перекупщиках. Скупая мед на разных пасеках, они не могут указать точного адреса и ограничиваются лишь регионом.
Живые фотографии с пасеки
Увидев красочные фотографии степей и горных вершин, многие торопятся с выводами – именно этот мед куплю в Москве, он не может быть плохим. Однако часто яркие и сочные фотографии природных пейзажей являются не более чем картинками из Интернета для привлечения внимания клиентов. Гораздо ценнее живые фотографии самих пасек: пчелиных ульев, окружающих ландшафтов и пчеловодов, извлеченных сот, процесс медогонки и фотообзоры готового продукта.
Ограниченное количество сортов меда
Первый признак того, что перед вами посредник – наличие сразу большого количества сортов меда. И если присутствие в ассортименте одновременно липового меда, каштанового и гречишного хоть как-то можно допустить, то Алтайский и Дальневосточный точно не могут быть получены на одной пасеке.
Также, прежде чем купить мед в Москве, стоит обратить внимание на географию региона и произрастающие там медоносы. Так, в Башкирии не бывает каштанового меда, на Алтае очень мало липовых деревьев, а в Белгородской области не может быть горного меда, зато преобладает цветочный мед.
Еще один признак того, что продавец лукавит – предложение чистого монофлерного меда. Ведь невозможно ограничить полет пчел и получать мед только с одного растения. И если в случае с липовым, акациевым, гречишным, подсолнуховым или донниковым медом можно снизить объем примесей до 3-10%, то мятный, вересковый, клеверный и другие цветочные сорта традиционно содержат не меньше 20-30% нектара других, расположенных по соседству растений. Еще нужно обратите внимание на цену меда, если мед дешевый значит мед, скуплен оптом, и не факт что он будет чистым, лучше всего искать частные пасеки, там будет немного дороже, так как произвести по настоящему хороший мед, привести его в Москву это довольно затратное дело.
Сопутствующие продукты пчеловодства
Обычно на пасеке образуется масса сопутствующих продуктов, представляющих ценность для медицины, косметологии и кулинарии. В их числе соты с медом, воск, перга, пчелиный подмор и многое другое. Многие из них представляют собой очень ценный, востребованный и дорогостоящий продукт, который пчеловодам невыгодно отдавать посредникам за копейки. Тем, в свою очередь, экономически не целесообразно покупать дорогостоящие продукты пчеловодства, которые к тому же часто поставляются в малых объемах. Также сегодня очень тяжело найти настоящий майский мед, так как весенний сбор ограничевается 1-2 месяцами, поэтому такой мед дороже.
Таким образом, чтобы купить мед в Москве и не разочароваться в его качестве, выбирайте Интернет-магазин с реальными фотографиями пасек, указанием адреса, ограниченным ассортиментом меда и сопутствующими товарами пчеловодства. Внимательность – самый простой способ застраховать себя от возможных рисков.
Это интересно